Sake&Dine at ヒルトン名古屋「酒蔵物語 第17章 小町酒造」

◆◆◆ Sake & Dine ◆◆◆
◎◎ 会席料理と日本酒のマリアージュをお楽しみいただける一夜限りのワンナイトイベント◎◎
この日のために考案された料理と当日限定のお酒もご用意しております。
小町酒造より当主を招き、日本酒のこだわりなどをお話いただける特別な時間をぜひお楽しみください。

【小町酒造】
1894年創業。
「自然音楽」響く酒蔵。
伝承技である完全発酵にこだわり、米の旨みを最大限に引き出し醸されるほっとするお酒。
地下を流れる「清流長良川伏流水」を仕込み水に使用した、後味スッキリのキレのある各務原市の銘酒をお楽しみいただけます。
ヒルトン名古屋、佐藤シェフが手掛ける1日限定の和フレンチ会席。
※ 当日は岐阜の魅力を再認識できるようなお料理をご提供いたします。

☆☆☆1日限り、小町酒造様をお迎えして、限定の日本酒と源氏の特別会席とのハーモニーをお楽しみ下さい ☆☆☆
上質感溢れる空間で優雅なひとときを過ごしましょう。
【要予約】
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日時:8月6日(金) 18:30 ※受付:18:00
場所:ヒルトン名古屋 3F 日本料理「源氏」
会費:18,000円 (税・サービス料込み)

【 Sake&Dine 】
◎◎ The Tale of Sake, Chapter 17, "Komachi Brewery" ◎◎

Komachi brewery established in 1894 in Kagamigahara, Gifu-pref. 
Komachi brews dry and full-bodied type sake using finely selected local rice "Hidahomare" and infiltrated water from Nagara river.

☆☆☆ A one-evening special ☆☆☆
Sake Tasting and Dining with sake brewer from Komachi invited to explain the features of each sake. 
Savor and take pleasure in the harmony of limited sake pairing of Genji dishes with 5 different sake. 

☆☆Take part in a rare and delightful dining experience ☆☆
Only at the Genji and only on 6th August, from 6:30pm.
【reservation required】
↓↓↓
Date: August 6th, Friday
Time: 6:30pm ※ Reception: 6:00
Place: Hilton Nagoya "Genji" 3F
Price: ¥18,000 / Person (The price is inclusive of tax and service charge)

bien - 美宴

「和」を世界へ 多種多様な価値観を受け入れ、 伝えることの大切さを感じ、 日本酒を始めとする日本文化の魅力が少しでも多くの方々へ届くよう願いを込めて、 人の和、日本の和を広めていきます。