<延期>Sake&Dine at Hilton 源氏「奥飛騨酒造」

April 17, 2020

<延期>酒蔵物語 第13章「奥飛騨酒造」 (English follows)

岐阜県下呂市金山町に蔵を構える、江戸時代 享保5年(1720年)に創業した老舗酒蔵。
一年中豊かな飛騨の清水と厳選された米で丁寧に造られる日本酒はなめらかで上品な味わいです。
300年以上に渡り守られてきた伝統の味をお楽しみください。

ヒルトン名古屋、佐藤シェフが手掛ける1日限定の和フレンチ会席。
※当日は奥飛騨地方の魅力を再認識できるようなお料理も提供いたします。

1日限り、奥飛騨酒造様をお迎えして、限定の日本酒と源氏の特別会席とのハーモニーをお楽しみ下さい。
上質感溢れる空間で優雅なひとときを過ごしましょう。【要予約】

日時:<延期>未定
場所:ヒルトン名古屋 3F 日本料理「源氏」
会費:14,000円 (税・サービス料別)
https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/item/genji_kaiseki_2003

The Tale of Sake, Chapter 13, "Okuhida Brewery"

Okuhida brewery established in 1720 (300 years of history) in Gero, Gifu-pref. Okuhida brews very elegant and smooth sake using finely selected rice and water in Hida area.

A one-evening special! Sake Tasting and Dining with sake brewer from Okuhida invited to explain the features of each sake. Savor and take pleasure in the harmony of limited sake pairing of Genji dishes with 5 different sake. Take part in a rare and delightful dining experience. Only at the Genji and only on 17th April, from 7:00pm.【reservation required】

Date: April 17th, Friday
Time: 7:00pm
Place: Hilton Nagoya "Genji" 3F
Price: ¥14,000 / Person (The price is exclusive of tax and service charge)
https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/item/genji_kaiseki_2003

 

 

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