バッハと古酒の宴

August 21, 2017

大正4年築、名古屋那古野にある創作和食・茶懐石料理「満愛貴」

食の楽しさを追求し続ける料理人 水谷氏が生み出す料理は、和食の域を超越した型破りの逸品。

認定地域建造物資産指定の蔵内で、松本氏選りすぐりの悠久のバッハの名盤と語り、そして美宴セレクトの希少な古酒のハーモニーがこの上ない極上の空間を演出してくれることでしょう。

 

松本 大輔(まつもと だいすけ)

クラシック音楽専用通販ショップ「アリアCD」代表

「クラシックは死なない!」シリーズなど著書7冊、とくに最新刊の「クラシック名盤復刻ガイド」はアマゾン・クラシック書籍部門で一位に。

愛知大学非常勤講師としてクラシック音楽入門の講座を担当。宗次ホール「大人の音楽学校」シリーズ、岡崎市シビックセンター「みんなの音楽学校」などに定期的に出演。東京のフルトヴェングラー・センター、長久手文化の家、豊田市能楽堂などでも講演、絶賛を博し、現在2年後まで講演の予約が入っている。

 

吉田 綾子(よしだ あやこ)

bien-美宴  代表

国際唎酒師

数々の海外経験や国際的つながりを活かし、日本酒に関わる全てのこと、お料理、それを囲む空間、美しい伝統ある日本文化を世界へ発信する傍ら、国土交通省「昇龍道プロジェクト」に携わり、地域活性化にも尽力している。

行政・教育機関などでの講演、ヒルトン名古屋でのプロモーション「酒蔵物語~The Tale   of Sake」を手掛ける。

 

日程:11月4日(土)

時間:1部 17:00-18:30

   2部 19:30-21:00

会費:1万円(税込)

定員:各部14名

*定員になり次第、締め切らせて頂きますのでご了承ください。なお、キャンセルの場合は準備の都合上3日前までに。当日キャンセルの場合は申し訳ありませんが、全額負担をよろしくお願い致します。

 

 

 

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