日本酒講座「世界へ旅立つ日本酒」

「世界へ旅立つ日本酒」 名古屋文化短期大学で日本酒講座を行なってきました。保護者40名の方々に、4種類の日本酒と、賛否両論 名古屋 丹下陽介料理長による肴を楽しんで頂きました。今回は私の酒造り実体験からの美容効果についてのお話も☆ 日本酒の持つパワーは素晴らしい!チェイサーとしてお出ししている「美宴茶」も大好評でした。ご縁を頂きました、発酵食スイーツを手掛けられている准教授の山田実加先生、ありがとうございました。

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2013 bien-美宴

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