East meets West

(English follows) 東と西の出逢い☆ アメリカンフードと日本酒のマリアージュ。Scott Friedmanによる手料理フルコースに合わせました。お互いにとって、ハラハラドキドキなチャレンジでしたが、皆さんに喜んで頂けてホッとしました(^^) これで本場アメリカンフードにも日本酒がマッチすることを、みんなで実感☆ 嬉しいです♪ "East MET West!!" Scott Friedman and I did an exciting challenge paring with western foods and Sake. His gorgeous handmade dishes perfectly matched to 5 kinds of sake. We found more possibility in future. It was so much fun!!

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2013 bien-美宴

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