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April 17, 2020

日時:4月17日(金) 7:00pm
場所:くつろげる場所
参加費:6345円(家飲みセット代)
ドレスコード:自由(ドレスでもパジャマでも)
参加予約締切日:4月14日(火) 家飲みセット配送受付のため

【家飲みセット】
「初緑スパークリング」
「初緑 純米吟醸 無ろ過生原酒」
「奥飛騨 大吟醸 山田錦509」
「大吟醸酒粕クリームチーズ」
「お猪口」
に加えて、オンライン美宴特別セットで、飛騨高山の
「そば味噌」
をお送りします。

さらに、今回のお酒に合う、ご自宅で簡単にできるペアリングおつまみも、事前にご紹介しますので、楽...

April 17, 2020

<延期>酒蔵物語 第13章「奥飛騨酒造」 (English follows)

岐阜県下呂市金山町に蔵を構える、江戸時代 享保5年(1720年)に創業した老舗酒蔵。
一年中豊かな飛騨の清水と厳選された米で丁寧に造られる日本酒はなめらかで上品な味わいです。
300年以上に渡り守られてきた伝統の味をお楽しみください。

ヒルトン名古屋、佐藤シェフが手掛ける1日限定の和フレンチ会席。
※当日は奥飛騨地方の魅力を再認識できるようなお料理も提供いたします。

1日限り、奥飛騨酒造様をお迎えして、限定の日本酒と源氏の特別会席とのハーモニーをお楽...

March 16, 2020

明日3月17日(火)21時〜「安城電気 presents HI-VOLTAGE」パーソナリティ重田優平さんとGMさんと、今回も楽しくお話させていただきました♪感謝。radiko(無料ダウンロード)では1週間配信されています^_^
I am going to be on the radio FM AICHI tomorrow, 17th March, 9:00pm. Huge appreciation to Yuhei Shigeta and GM for the great company. So much fun talking...

January 5, 2020

酒蔵物語 第12章「東春酒造」 (English follows)

創業1865年。
名古屋市守山区の井戸水を使い、自家精米した米を、昔ながらの山廃造りで手造り醸造している。米の味わいを大切に残し、旨味があって、コクがあり、キレのある酒を守っている。

ヒルトン名古屋、佐藤シェフが手掛ける1日限定の和フレンチ会席。
※当日は愛知の魅力を再認識できるようなお料理も提供いたします。

1日限り、東春酒造様をお迎えして、限定の日本酒と源氏の特別会席とのハーモニーをお楽しみ下さい。
上質感溢れる空間で優雅なひとときを過ごしましょう。【要予...